Lav fabec roasters｜熊本のスペシャルティコーヒー × 自家焙煎ナッツ × ショコラ 通販

ななつ星も選んだ、熊本の自家焙煎。

焙煎したての香りを、ご自宅へ。

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ABOUT

熊本のスペシャルティコーヒー × 自家焙煎 × ナッツ

Lav fabec roasters は、熊本市東区八反田にある自家焙煎スペシャルティコーヒーとナッツの専門店です。20 年のバーテンダー経験を持つオーナー焙煎士が、生産者と素材の個性を大切に、一粒一粒丁寧に焙煎してお届けしています。

焙煎へのこだわり ― 11 時・13 時の注文後焙煎

当店では、ご注文を受けてから焙煎する「注文後焙煎」を採用しています。毎日 11 時と 13 時の 2 回、焙煎・出荷を行い、最も香り高い「焙煎したて」の状態でお手元へお届けします。一般的なコーヒー豆が流通段階で 2 週間以上経過する中、当店ではご注文から最短翌日でフレッシュロースト豆をお楽しみいただけます。

JR 九州「ななつ星 in 九州」採用の自家焙煎ナッツ

JR 九州が運行するラグジュアリー寝台列車「ななつ星 in 九州」の車内サービスに、当店の自家焙煎ナッツが採用されています。世界中から厳選した最高グレードのナッツを、高温ロースト × 瞬間冷却の独自製法で香ばしさを最大限に引き出した一品。ホテル・旅館・贈答用としても多数の納品実績があります。

メゾン・ド・キタガワ監修ショコラ

熊本の名店「メゾン・ド・キタガワ」のオーナーショコラティエ北川氏が監修した、コーヒーのためのチョコレートとスイーツ。Lav fabec roasters の自家焙煎コーヒー・ナッツとのペアリングを計算し尽くした、ここでしか味わえないマリアージュをお楽しみいただけます。

コーヒー・ナッツ・ショコラの 3 本柱

シングルオリジン 16 種類以上のスペシャルティコーヒー豆、ピーカン・アーモンド・ピスタチオ・ヘーゼル・カシューの自家焙煎ナッツ 5 種、そしてメゾン・ド・キタガワ監修ショコラ。3 本柱の組み合わせで、日常のひとときに、特別な贈り物に、最適な体験をお届けします。コーヒー定期便、ギフトセット、卸・OEM のご相談も承っています。

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