エチオピア ゴースト・オブ・モカ 200g

商品説明

エチオピアから届いた「ゴースト・オブ・モカ」は、華やかな香りと透明感のある味わいが魅力のウォッシュドコーヒーです。ジャスミンを思わせる上品なフローラル感に、柑橘のような明るく爽やかな酸味、はちみつのようなやさしい甘みが重なります。口当たりは軽やかで、後味はすっきり。モカらしい香りの華やかさと、ウォッシュド精製ならではのクリーンな飲み心地を楽しめる、エレガントな一杯です。

テイスティングノート

• ジャスミンを思わせる華やかで上品な香り
• 柑橘のような明るく爽やかな酸味
• はちみつのようなやさしい甘み
• 紅茶のように軽やかで透明感のある余韻
• すっきりとした後味のクリーンな味わい

フレーバーノート

ジャスミン / 柑橘 / はちみつ

味わいバランス

• 香り：★★★★☆
• 酸味：★★★★☆
• 甘み：★★★★☆
• コク：★★★☆☆
• 苦味：★☆☆☆☆

生産背景

• 生産国：エチオピア
• 品種：エチオピア在来種系
• 精製：ウォッシュド
• 焙煎イメージ：浅煎り〜中浅煎り
• おすすめ抽出：ハンドドリップ、浅煎り〜中浅煎りのクリアな抽出、朝の一杯におすすめ